La fenilcetonuria (FCU) es un tipo de\u00a0trastorno del metabolismo de los amino\u00e1cidos.<\/p>\n
Quien padece de la enfermedad es incapaz de procesar la fenilalanina, amino\u00e1cido fundamental de las prote\u00ednas.<\/p>\n
La fenilalanina se encuentra en casi todos los alimentos. Cuando los niveles de fenilalanina suben demasiado, este amino\u00e1cido puede da\u00f1ar el cerebro y causar una discapacidad intelectual grave. En la actualidad, todos los beb\u00e9s que nacen en nuestro pa\u00eds deben someterse a una evaluaci\u00f3n\u00a0para detectar la fenilcetonuria. Esto facilita el diagn\u00f3stico y el tratamiento temprano.<\/p>\n
El mejor tratamiento para la FCU es una dieta con alimentos con baja cantidad de prote\u00ednas. Existen leches con f\u00f3rmulas especiales para los reci\u00e9n nacidos. En el caso de los ni\u00f1os mayores y los adultos la dieta incluye muchas frutas y vegetales. Tambi\u00e9n incluye algunos panes, pastas y cereales con bajo nivel de prote\u00ednas. Unos preparados especiales que se usan como complemento nutricional suministran las vitaminas y los minerales que no pueden obtenerse por medio de la comida.<\/p>\n
Los beb\u00e9s que reciben esta dieta especial poco tiempo despu\u00e9s de su nacimiento se desarrollan normalmente. Muchos no tienen s\u00edntomas de FCU. Es importante que contin\u00faen con esta dieta por el resto de sus vidas.<\/p>\n