{"id":11096,"date":"2015-03-16T07:57:26","date_gmt":"2015-03-16T07:57:26","guid":{"rendered":"http:\/\/contenidosportal.sld.cu\/portal20142020\/?p=341"},"modified":"2015-03-16T07:57:26","modified_gmt":"2015-03-16T07:57:26","slug":"del-16-al-22-de-marzo-semana-mundial-por-la-sensibilizacion-sobre-la-sal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/contenidosportal.sld.cu\/portal20142020\/2015\/03\/16\/del-16-al-22-de-marzo-semana-mundial-por-la-sensibilizacion-sobre-la-sal\/","title":{"rendered":"Del 16 al 22 de marzo, Semana Mundial por la Sensibilizaci\u00f3n sobre la Sal"},"content":{"rendered":"<div class=\"item-node\">\n<p>Campa&ntilde;a que se realiza en todo el mundo durante la tercera semana de marzo. La sal es una parte esencial de la dieta, pero la mayor&iacute;a de las personas consume m&aacute;s de lo que piensa y de lo que es saludable.<\/p>\n<p>El consumo excesivo de sal contribuye a elevar la presi&oacute;n arterial y este es uno de los principales factores de riesgo de sufrir accidentes cerebrovasculares y enfermedades cardiovasculares, as&iacute; como de insuficiencia renal, osteoporosis, obesidad y Alzheimer.<\/p>\n<p>La OPS\/OMS recomiendan que los adultos consuman menos de 5 gramos de sal por d&iacute;a.<\/p>\n<p>En las Am&eacute;ricas, los promedios del consumo de sal van desde 12 gramos al d&iacute;a en Argentina, 11 gramos diarios en Brasil, a 8,5 a 9 gramos por d&iacute;a en Canad&aacute;, Chile y los Estados Unidos.<\/p>\n<p>La mayor&iacute;a de la sal en exceso que consumen las personas no viene de los saleros sino de los alimentos procesados como el pan, comidas procesadas e instant&aacute;neas, carnes procesadas y condimentos. La comida de restaurantes y servicios r&aacute;pidos tambi&eacute;n contribuyen al exceso en el consumo de sal.<\/p>\n<p>Este a&ntilde;o 2015 el lema escogido es <strong>&laquo;Escapa de la sal oculta&raquo;<\/strong>.<\/p>\n<p>El prop&oacute;sito es que todos comprendan lo importante que es para los ni&ntilde;os comenzar a alimentarse de manera saludable. Tambi&eacute;n pretende motivar a la industria alimentaria a actuar m&aacute;s responsablemente al reducir la cantidad de sal que a&ntilde;aden a los alimentos infantiles y a detener la publicidad de alimentos salados para los ni&ntilde;os.<\/p>\n<p>A la par de estos mensajes de salud p&uacute;blica se necesitan programas de educaci&oacute;n para reforzar este mensaje y materiales de campa&ntilde;a por lo que ser&aacute; indispensable la divulgaci&oacute;n de informaci&oacute;n de apoyo para padres y ni&ntilde;os acerca de dietas saludables.<\/p>\n<p>M&aacute;s informaci&oacute;n:<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"http:\/\/www.worldactiononsalt.com\/awarenessweek\/World%20Salt%20Awareness%20Week%202015\/Resources\/148179.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">World Action on Salt and Health, WASH<\/a><\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/www.paho.org\/hq\/index.php?option=com_content&amp;view=article&amp;id=2015&amp;Itemid=4024&amp;lang=es\">OPS. Reducci&oacute;n de la sal<\/a><\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/new.paho.org\/hq\/index.php?option=com_content&amp;view=article&amp;id=2022&amp;Itemid=1766&amp;lang=es\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">OPS. Declaraci&oacute;n Pol&iacute;tica sobre la Prevenci&oacute;n de las enfermedades cardiovasculares mediante la reducci&oacute;n de la ingesta de sal alimentaria de toda la poblaci&oacute;n<\/a><\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/new.paho.org\/journal\/index.php?option=com_content&amp;task=view&amp;id=116&amp;Itemid=215&amp;\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">OPS. Revista Panamericana de la Salud P&uacute;blica: N&uacute;mero especial sobre prevenci&oacute;n de enfermedades cardiovasculares y reducci&oacute;n de sal en la dieta<\/a><\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/www.paho.org\/hq\/images\/stories\/AD\/HSD\/NC\/SaltReduction\/less-salt-please-postcard-full-spa.jpg%20\">OPS. Tarjeta informativa<\/a><\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/www.cdc.gov\/Spanish\/especialesCDC\/Sodio\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">CDC. Semana Mundial de Concientizaci&oacute;n sobre la Sal<\/a><\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/www.sld.cu\/sitios\/cardiologia\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Infomed. Especialidades. Cardiolog&iacute;a<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"clear\"><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Campa&ntilde;a que se realiza en todo el mundo durante la tercera semana de marzo. La sal es una parte esencial de la dieta, pero la mayor&iacute;a de las personas consume m&aacute;s de lo que piensa y de lo que es saludable. 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